떡볶이 | 올리브네 간단레시피 | 분식집에서 먹던 추억의 맛, 매콤달콤 떡볶이
[재료 (3인분)]
떡볶이 쌀떡 500g, 고추장 3큰술, 올리고당 2큰술, 사각어묵 3장, 소금, 후추, 다진 파 약간, 계란3개, 식초 약간, 물 700ml
[요리 순서]
1. 사각어묵을 먹기좋은 크기로 잘라준다.
2. 깊은 팬에 물 700ml를 붓고 고추장과 떡볶이떡을 넣고 끓인다.
3. 썰어 놓은 사각어묵을 팬에 함께 넣고 올리고당을 넣고 저어주면서 끓인다.
4. 삶은 계란과 소금을 넣어 간을 맞춘다.
5. 접시에 담아 다진 파를 올려 완성한다.
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