닭갈비 볶음밥 | 올리브네 간단레시피 | 닭가슴살로만 만든 닭갈비 볶음밥, 부드럽고 건강한 맛

[닭갈비볶음밥 재료] 닭가슴살 300g, 양배추 1/4, 양파 1/4, 당근 조금, 대파 1/2, 다진마늘 1큰술, 미림 1큰술, 고추장 3큰술, 깻잎 10장, 김가루 조금, 밥 2공기, 올리고당 2큰술, 소금, 후추, 들기름, 깨소금, 고추가루 [닭갈비볶음밥 요리순서] 1. 양배추, 양파, 당근은 채를 썰고 대파는 어슷어슷 썰어서 준비한다. 2. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 잘게 썰어둔다. 3. 닭고기를 흐르는 물에 헹궈서 1cm로 썰어서 준비한다. 4. 전골팬에 양배추, 양파, 당근, 닭고기, 대파, 마늘, 후추, 고추장, 올리고당, 미림을 넣고 양념이 잘 배이게 버무린 후, 볶아준다. 5. 밥을 넣어 볶은후, 깻잎, 들기름을 함께 넣어 볶은 다음 김가루와 통깨로 마무리한다.