소고기 피망 잡채 | 올리브네 간단레시피 | 밥이랑 빵이랑 잘 어울려요

[소고기 피망잡채 재료] 소고기 180g, 양파 1/4, 피망 1개, 빨강파프리카 1/3, 노랑파프리카 1/3 [양념장 재료] 간장 3큰술, 미림 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 참기름 약간, 통깨 약간, 후추 약간 [소고기 피망잡채 요리순서] 1. 소고기를 0.5cm 길이로 채를 썰어 불고기 양념장에 조물조물 무쳐놓는다. 2. 파프리카(노랑,빨강), 피망, 양파를 채를 썬다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 야채를 볶다가 양념에 재워둔 소고기와 함께 볶아 익힌후 통깨를 뿌려 완성한다. Point : 소고기의 두께가 두꺼우면 고기를 먼저 볶고, 얇으면 야채를 먼저 볶아준다.