바질 페스토 파스타 | 올리브네 간단레시피 | 해물듬뿍, 건강한 맛 | Genovese

[재료] 새우 120g, 한치 4마리, 바질페스토 85g, 다진마늘 1큰술, 방울토마토 5개, 양송이버섯 6개, 스파게티면 200g, 올리브유 2큰술, 소금 약간, 후추 약간 [요리순서] 1. 방울토마토를 4등분으로 자른다. 2. 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 얇게 썬다. 3. 한치는 몸통만 동그랗게 썰고, 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한다. 4. 끓는 물에 스파게티면과 소금을 넣어 삶는다. 5. 스파게티면이 삶아지는 동안, 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶는다. 6. 마늘을 볶은 팬에 양송이 버섯을 넣고 볶은 후, 바질페스토와 면수를 넣어 간을 맞추고, 해물과 방울토마토를 넣어 볶는다. 7. 삶아진 스파게티면은 물기를 빼고 만들어진 소스에 함께 볶아 완성한다.