지금까지 먹어본 깍두기 중에서 최고 맛있어요 | 고구마깍두기 / 김치레시피

아삭아삭 깔끔하고 맛있는 깍두기! 고구마를 넣었더니 훨씬 더 맛있어요.

초보자도 쉽게 만들수 있어요.

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[고구마깍두기재료]

무 1개(1400g), 고구마 1개(600g), 천일염 2T, 쪽파 12뿌리

[양념재료]

양파 1개, 배 1/4개, 생강 7g, 다진마늘 2.5T, 찹쌀풀 4T, 매실청 3T, 까나리액젓 3T, 새우젓 1T, 고춧가루 7T, 설탕 1T

[찹쌀풀재료]

물 100ml, 찹쌀가루 1T